Regionalia
Schwarzwald-
   Baar-Kreis
Freitag, 27. März 2026
ISSN 2698-6949
www.Regionalia.de/schwarzwald-baar-kreis
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Welt-Hit Schwarzwälder Kirschtorte: Die Königin unter den Torten der Welt!
 

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Unser... Mehr

Welt-Hit Schwarzwälder Kirschtorte: Die Königin unter den Torten der Welt!

Ein Stern, der unseren Schwarzwald-Namen trägt: Welt-Hit Schwarzwälder Kirschtorte!

Sie hat einen „Schnaps-Schuss“ in ihrem sahnigen „Kuchen-Dekolleté“, denn wenn sie wirklich authentisch daherkommt, ist sie eine kleine „Schnapsdrossel“ mit echtem Schwarzwälder Kirschwasser. Sie ist ohne jeden Zweifel die berühmteste und begehrteste Torte der Welt: Die Schwarzwälder Kirschtorte!

Die Kuchen-Königin ist mindestens... Mehr

Der Salat-König aus Villingen-Schwenningen: Markus Hildebrand

Markus Hildebrand ist „Salat-König“ im Schwarzwald-Baar-Kreis: Das Hildebrand ist der Restaurant-Renner!

Markus Hildebrand ist der vermeintliche „Salat-König“ im Schwarzwald-Baar-Kreis. Sein Café-Restaurant Hildebrand in Zollhaus, zwischen Villingen und Schwenningen, ist auch ein echter „Restaurant-Renner“; es hat zwar keine Sterne, doch es dürfte das am besten laufende gutbürgerliche Speiserestaurant im ganzen Kreis sein.

„Das Hildebrand“... Mehr

Chefdirigent von guten Taten am Schwarzwald-Baar-Klinikum: Professor Dr. Bernhard Kumle

Chefdirigent der helfenden Engel: Wenn der Kittel brennt, ist Prof. Dr. Bernhard Kumle ein wahrer Wohltäter im Schwarzwald-Baar-Kreis.

Täglich werden wir überflutet von Chaos in vielen unserer Lebensbereiche und von negativen und depressiv machenden Nachrichten. Dabei verdrängen wir, wie gut es unserem Land und den Menschen hier eigentlich geht. Es ist eine Lebensweisheit, dass Zufriedenheit glücklich und Unzufriedenheit unglücklich macht. Doch es gibt auch positive Nachrichten... Mehr

55 Millionen-Abenteuer für neues Zentralbad in Villingen-Schwenningen?

Wird dieses VS-Abenteuer am Abend teuer? Villingen-Schwenningen baut neuen Bade-Tempel für 55 Millionen Euro!

Hole guten, besseren Rat, vor der großen Tat. Die überlegte Annahme von gutem Rat mache schwere Taten erfolgreicher. Das schrieb der Publizist Werner Semmler jetzt in einem offenen Brief an den Oberbürgermeister von Villingen-Schwenningen. Denn: Ein neues, teures Zentralbad in Villingen-Schwenningen kommt!

Im Juni 2024 brachte der Bürgerentscheid... Mehr

Oberbürgermeister Jürgen Roth antwortet zum 55-Millionen-Deal der Stadt

Abenteuer mit neuem VS-Zentralbad im Kontroll-Blick: Oberbürgermeister Jürgen Roth antwortet auf Brief.

Wie teuer wird das geplante neue Zentralbad für Villingen-Schwenningen wirklich und wie kann die Stadt Villingen-Schwenningen dafür sorgen, dass die Kosten sich nicht zu einem Albtraum wie bei Stuttgart 21 entwickeln?

Dazu schrieb der Publizist Werner Semmler am 3. Februar 2026 einen offenen, fürsorglichen Brief an den Oberbürgermeister von... Mehr

Mann mit Glückssträhne: Wie der Schwarzwälder Karl Ludwig Nessler die Dauerwelle erfand

Mann mit Glückssträhne: Wie der Schwarzwälder Karl Ludwig Nessler die Dauerwelle erfand.

Die Dauerwelle kennt jeder, ihren Erfinder kaum jemand. Karl Ludwig Nessler heisst der Mann, der mit der Brennzange die Frauenköpfe dieser Welt eroberte. Und zum Millionär wurde.

Dies ist die Geschichte von einem, der auszog, das Haar zu wellen. Sie handelt von Karl Ludwig Nessler, der 1872 in Todtnau im Schwarzwald als Sohn des Schuhmachers Bartolomäus... Mehr

Gastronomen-Familie Weißer: Vier wahre Könner, die in der Rindenmühle halten, was sie versprechen.

Eines der besten Restaurants im Schwarzwald-Baar-Kreis: Das Romantik-Hotel Rindenmühle in Villingen!

Eine allerfeinste "Sole Meunière" (Seezunge), für Monsieur & Madame? Oder einen frisch gefangenen "St. Pierre" (Sankt-Petersfisch)? Oder andere „Edelfische“ zur freien Auswahl? Vielleicht, besonders zu Ostern, auch einen feinen „Zicklein-Braten“ vom edlen Fleisch der wählerischen, jungen Milch-Ziege? Weit gefehlt, in vielen Restaurants... Mehr

Wirtin Margarete Weber und Küchenmeister Thomas Zimmermann mit Restaurant-Krtiker Werner Semmler

Deutschlands wertigste Speisekarte: Spitzenkoch Thomas Zimmermann bietet in Schramberg Kochkunst von Weltklasse.

In der Mitte des Schwarzwaldes, in der alten, historischen Tal- und Uhrenstadt Schramberg, gibt es einen Spitzenkoch, der auf dem Niveau höchster Weltklasse kochen kann: Thomas Zimmermann. Seine Expertise als genialer Meisterkoch steht zweifelsfrei fest, denn er hat seine Kochkunst bei Harald Wohlfahrt in der Traube in Tonbach und beim alten Franz... Mehr

Aufsteigender Stern in der neuen Genuss-Hochburg Schwarzwald-Baar-Kreis?

Aufstieg zur Genuss-Hochburg Schwarzwald? Spitzenkoch Dominik Weißer kehrt ins Romantik-Hotel Rindenmühle zurück.

Wird der Schwarzwald-Baar-Kreis im Wettbewerb der besten Köche alsbald zu einer Genuss-Hochburg für Feinschmecker?

Im Familienbetrieb Weißer, den Betreibern des Villinger Romantik-Hotels „Rindenmühle“, gibt es einen fließenden Übergang auf die hochbegabte junge Generation. Es ist aber nicht die berüchtigte „Generation Z“, sondern eine... Mehr

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