Kein Haus in Staufen ist so sehr mit dem Namen Fausts verknüpft, wie das Gasthaus zum Löwen. Die Legende berichtet, Mephisto, „der obersten Teufel einer“, habe den Alchemisten genau an dieser Stelle in jenseitige Gefilde befördert. Weniger esoterische Theorien gehen davon aus, dass sich Faust im Jahr 1539 oder 1541 bei einem seiner chemischen Experimente selbst in die Luft jagte. Im Auftrag des Burgherrn soll er an der Verwirklichung des großen alchemistischen Traums gearbeitet haben: der Produktion von Gold.
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