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Wirte-Duell 12 Uhr mittags? Kaiserstuhl-Gastro-Giganten im Hahnen-Kampf oder im Wettstreit?
Badens große Gastronomen „duellieren“ sich schon fast um ihre Gäste. Die Gourmets und Gourmands können sich über einen leistungssteigernden Wettbewerb freuen. Faule Köche sind „out“, fleißige und kreative sind „in“. Als Wettbewerb bezeichnet man das Streben von mehreren „Wirtschafts-Subjekten“ nach einem Ziel. Dabei bemühen sich... Mehr
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Spitzen-Koch Christoph Fischer verabschiedet sich als Adlerwirt.
Der Gottenheimer Adlerwirt Christoph Fiischer gibt seinen "Adler" auf. Er wurde von dem Bahlinger Kunststoff-Millionär Hans-Peter Männer für seine künftige Bischoffinger Luxus-Herberge "Steinbuck" engagiert. Bis das vornehme Kaiserstuhl-Hotel im Weinberg fertig ist kocht Fischer in der ehemaligen Rebstock-Stube in Bischoffingen. Auch diese Immobilie... Mehr
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„Mister IHK“ ist tot: Burkhard Peters starb in Freiburg.
Burkhard Peters ist tot. Der 59 Jahre alte Leiter der Hauptgeschäftsstelle Lahr und des Dienstleistungszentrums der Industrie-und Handelskammer Südlicher Oberrhein starb am Mittwoch in Freiburg. Er war unter mehreren Hauptgeschäftsführern die „graue Eminenz“ in der Industrie- und Handelskammer Südlicher Oberrhein. „Mister IHK“, wie viele... Mehr
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Sturz kurz vor Eröffnung: Schandelmeier trennt sich von seinem Winzerstuben-Geschäftsführer Robert Maurer!
Schon bevor die berühmte alte Winzerstube im Weindorf Ihringen am 1. Dezember 2012 wieder öffnet, gibt es die erste „Schande“ für Schandelmeier. Der Ihringer Multi-Millionär Jürgen Schandelmeier und sein Sohn Dr. Stephen Schandelmeier haben für ihre „HRW-Betriebs-GmbH“ den falschen Geschäftsführer ausgesucht. Noch bevor es losgeht,... Mehr
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O'zapft is: Top-Koch Christoph Fischer an der Köche-Angel von Millionären?
Steht Top-Koch Christoph Fischer vor einem Wechsel in ein gastronomisches Flaggschiff der Schlemmer-Luxusklasse? Am Wochenende feierte der Adler-Wirt in seinem schönen Gewölbe-Keller "Oktober-Fest" fürs Volk. In Gottenheim könnte es das erste und letzte Oktoberfest des Fach-Ehepaars Fischer gewesen sein. Unsere Zeitung erfuhr, dass "Köche-Jäger"... Mehr
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„Di più“: Kommt das den Krozingern nicht auch spanisch vor?
Ob die Vorbesitzer des Restaurants „Más y Más“ gut beraten waren, für ihr deutsches Restaurant einen spanischen Namen zu wählen, darf bezweifelt werden. Denn die meisten Deutschen konnten den Inhalt dieses Namens (Más y Más = Immer mehr) nicht verstehen. Und immer mehr wurde es bei ihnen auch nicht: Die Vorbesitzer zeigten in Freiburg und... Mehr
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Run zum Birmele-Original: Im neuen Gastro-Hit "Zum Küfer" zieht "Korky" die Korken der edelsten Weinflaschen.
Nachem wir als erste deutsche Zeitung bereits am 19. April (Artikel Nr. 6310) über den neuen „Straußen-Deal“ von Peter und Marianne Birmele berichteten und am 30.8.2012 (Artikel Nr. 6621) urteilten, „Zum Küfer“ werde zum Edelstraußen-Hit avancieren, setzte bei den Birmeles ein wahrer Besucher-Boom ein. Jetzt schickte auch die Badische... Mehr
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Kulturpreisträger Michael Hsu-Wartha geigt „allegro molto“ zu 925 Jahre Umkirch.
Michael Hsu-Wartha, Europäischer Kulturpreisträger für junge Künstler und seit 2009 Mitglied und 2. Konzertmeister des Radio-Sinfonieorchesters Stuttgart des SWR, lässt heute die vier Saiten seiner Violine für sein Heimatdorf Umkirch geigen; zu 925 Jahre Umkirch. Er wird begleitet von der jungen Pianistin Yuki Takai. Der Virtuose auf dem Streichinstrument... Mehr
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Gold-Bäume wachsen in Umkirchs grüne Zukunft.
Gold-Bäume, das sind keine Bäume auf denen Gold oder Euros wachsen, sondern Bäume, die in der Sonne leuchten wie Gold. Auf seine „Gold-Bäume“ im Queen-Auguste-Victoria-Park ist Parkschöpfer Werner Semmler besonders stolz. So werden Bäume bezeichnet, die fast während der ganzen Vegetations-Periode eine goldgelbe Blattfärbung aufweisen. Semmler... Mehr
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Umkircher Tupelo-Baum blühte zum ersten mal: Die Nyssa, der Lieblings-Baum der Bienen und Vögel, trägt Früchte.
Eine vom Aussterben bedrohte Seltenheit gibt es im Queen-Auguste-Victoria-Park in Umkirch: Tupelo-Bäume. Parkschöpfer Werner Semmler besorgte vor rund 15 Jahren einige junge Exemplare und pflanze sie eigenhändig in seinen Park. Nun ist ein Exemplar geschlechtsreif geworden, blühte zum ersten mal und setzte winzige Früchte an. Sie wachsen zu ca.... Mehr
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Köstlichkeit für emsige Bienen: In Umkirchs Queen-Auguste-Victoria-Park blühen jetzt die Tulpenbäume!
In Umkirch blühen jetzt die Tupfenbäume. Der Tulpenbaum (Botanische Bezeichnung: Liriodendron tulipifera – Tulpen tragend) ) ist eine Baumart aus der Familie der Magnoliengewächse. Er ist besonders in Nordamerika verbreitet. In den US-Bundesstaaten Tennessee, Indiana und Kentucky ist er offizieller Staatsbaum. Die zweite Art (Liriodendron chinese)... Mehr
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Baumvorstellung: Osagedorn - Der Indianer-Baum trägt Früchte im Queen-Auguste-Victoria-Park
Der Indianer-Baum wächst im milden Umkirch und trägt sogar Früchte. Vor 12 Jahren hat Werner Semmler eigenhändig einen Milchorangenbaum in den Park gepflanzt. Er wird Osagedorn genannt und stammt aus der Familie der Maulbeerengewächse. Er trägt jetzt im 3. Jahr erneut reichlich gelbgrünen Früchte. Sie werden so groß wie Tennisbälle. Der... Mehr
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.jpg "Aesculus indica: Die indische Rosskastanie verzaubert mit ihrer schönen Blüte im Queen-Auguste-Victoria-Park in Umkirch")
Baumvorstellung: Aesculus indica - Die indische Rosskastanie verzaubert mit ihrer schönen Blüte.
In Umkirch blüht jetzt einer der schönsten Bäume der Welt: Die Indische Rosskastanie (Botantischer Name: Aesculus indica), oft auch „Pavia indica“ genannt, ist eine Laubbaum aus der Gattung der Rosskastanien (Aesculus). Mit seiner imposanten Blüte zählt der Baum zu den schönsten Baum-Blühern der Erde. Die 10 bis 17 cm langen, gestielten Laubblätter... Mehr
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Baumvorstellung: Aesuclus Flava – die gelbe Appalachen-Rosskastanie blüht jetzt in Umkirch
Die gelbe Rosskastanie (botanischer Name: Aesculus flava) wird häufig auch "Appalachen-Rosskastanie" oder „Gelbe Pavie“ genannt. Nach Professor Alan Michtchels "Buch über die Bäume" zählt sie zu den schönsten und am wenigsten beachteten Bäume der Welt. Der Baum wurde von der Royal Horticultural Society (RHS), der königlich-britischen Institution... Mehr
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Singschwan-Orchester: Vier junge Singschwäne in Umkirchs Queen-Auguste-Victoria-Park!
Die Umkircher Singschwäne steigen für ihre Flugrunden immer wieder in den Umkircher Himmel auf, doch sie blieben dem Queen-Auguste-Victoria-Park treu. Schwäne zählen zu den Welt-Meistern der Monogamie; ein Schwanen-Paar bleibt sich lebennslang treu. Dieses Jahr hat sich das Singschwäne-Paar für die Geburt ihrer Jungen Christi Himmelfahrt ausgesucht.... Mehr
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