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Umkirch
Monday, October 25, 2021
ISSN 2698-6949
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„Di più“: Kommt das den Krozingern nicht auch spanisch vor?

Ob die Vorbesitzer des Restaurants „Más y Más“ gut beraten waren, für ihr deutsches Restaurant einen spanischen Namen zu wählen, darf bezweifelt werden. Denn die meisten Deutschen konnten den Inhalt dieses Namens (Más y Más = Immer mehr) nicht verstehen. Und immer mehr wurde es bei ihnen auch nicht: Die Vorbesitzer zeigten in Freiburg und in Bad Krozingen zwar großes, bewundernswertes gastronomisches Engagement, scheiterten jedoch an den hier nicht näher zu erläuternden widrigen Umständen. Es wurde nicht mehr und am Schluss war es gar nichts mehr; der Laden fuhr in die Pleite und machte dicht. Zuletzt hatte ein „Venezianischer Spiegel“ im Freiburger Restaurant Aufsehen erregt und die kreative Jugendzeitung „Fudder“ (ein BZ-Produkt) unter dem Titel „Spionspiegel im Más y Más“ zu der Frage verführt: „Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist's, der in deinem Schutze spannt?“ Das Groß-Restaurant in Bad Krozingen wurde zum Sommer von neuen Betreibern unter neuem Namen neu eröffnet und verspricht auf seiner Homepage „Geschmackserlebnisse“. Da sich über Geschmack trefflich streiten lässt, werden die Kunden und die Zeit ein Urteil darüber fällen, ob es ein "Renner" oder ein "Penner" unter den Restaurants der Region wird.
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