Regionalia
Freiburg
Thursday, December 08, 2022
ISSN 2698-6949
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Landlaus Keller: Kulinarik-Geheimtipp mit Charme: Schlemmern bei Jürgen Keller in seinem  „Hotel de Charme“ in Malterdingen.

Kulinarik-Geheimtipp mit Charme: Schlemmern bei Jürgen Keller in seinem „Hotel de Charme“ in Malterdingen.

Sein Auftritt ist leise, unscheinbar und unprätentiös, doch sein Können ist gewaltig und seine Kochkunst erzählt ein bezauberndes Gedicht von jedem feinen Gericht. Jürgen Keller gehört ohne jeden Zweifel zu den besten Köchen im Breisgau.

Ralf Flinkenflügel, der "Sterne-Deuter" vom "Sterne-Gott" des Reifenherstellers Michelin, hat ihm zwar... More

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