Kulinarik-Geheimtipp mit Charme: Schlemmern bei Jürgen Keller in seinem „Hotel de Charme“ in Malterdingen.

Sein Auftritt ist leise, unscheinbar und unprätentiös, doch sein Können ist gewaltig und seine Kochkunst erzählt ein bezauberndes Gedicht von jedem feinen Gericht. Jürgen Keller gehört ohne jeden Zweifel zu den besten Köchen im Breisgau.

Ralf Flinkenflügel, der "Sterne-Deuter" vom "Sterne-Gott" des Reifenherstellers Michelin, hat ihm zwar... More